Etlem tok, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir yemek türüdür. Kürt mutfağına ait olan bu yemek, ince bulgur, bulgur unu, kıyma, baharatlar ve soğan gibi malzemelerle hazırlanır. Hazırlanan karışım yoğrulur ve şekil verilerek köfte şeklinde pişirilir. Genellikle kömür ateşinde veya tavada pişirilen etlem tok, sıcak olarak servis edilir. Ayrıca üzerine tereyağı ve yoğurt sosu da eklenerek servis edilir. Etlem tok, lezzeti ve pratik yapımıyla popüler bir yemektir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page